Ingin mengurangi limbah makanan? Kita sering mendengarnya tetapi apakah Anda sudah mencobanya? Hal ini layak untuk dicoba.

Beberapa tanaman dimaksud untuk perbanyakan, membuatnya mudah untuk menumbuhkannya di dapur dengan perawatan yang sederhana. Cek sayuran berikut yang dapat ditanam kembali menggunakan potongan-potongannya:

• Seledri
Potong tangkai seledri Anda, sisakan tunggul setinggi 2-3 inci. Gunakan wadah yang diisi setengahnya dengan air dan rendam dasar seledri, biarkan bagian atasnya terbuka. Tempatkan di dekat sinar matahari dan saksikan pertumbuhannya.

• Selada Romaine
Gunakan alas selada dan letakkan di cangkir dangkal yang berisi sekitar satu inci air. Simpan sebagian besar di atas air (tusuk gigi bisa berguna) dan saksikan kepala selada baru akan bertunas dalam beberapa hari.

• Daun Bawang
Jangan membuang umbinya; letakkan dengan akar menghadap ke bawah dalam cangkir berisi air. Biarkan beberapa batang di atas air dan taruh cangkir di tempat yang terkena sinar matahari. Ganti air secara teratur untuk taman daun bawang Anda sendiri.

• Jahe
Harganya lumayan mahal, karenanya menumbuhkan kembali layak dicoba. Rendam akar jahe selama 8-12 jam, biarkan mengering, lalu potong menjadi tiga bagian dengan mata atau ujung setiap ruas. Tanam dalam pot dengan ujung menghadap ke atas, hampir tidak tertutup tanah. Sirami air dan tempatkan di bawah sinar matahari sampai tunas muncul.

Tidak semua upaya akan berhasil – tetapi jangan khawatir! Jadikan bahan kompos setiap upaya yang gagal dan coba lagi dengan sisa sayuran Anda berikutnya.